毎週土曜日、朝10時から開催していた「かち農園朝市」。
前回開催の2月15日(土)を持ちましてしばらく休止いたします。次回は苗販売を兼ねた開催となります。
今年の苗栽培の準備、サツマイモ畑の準備にとりかかる時期となり本格的に畑作業をしたいと思います。6月からまた朝市を再開します! さらにパワーアップし地域の皆さまに美味しい農産物をお届けできるように朝市の運営をしていきますので、今後ともよろしくお願いいたします。
ご来場いただきました皆さまありがとうございました。朝市と同じ場所で畑作業をしていますので、ご質問などありましたら、お気軽にお声掛けください。
11月中旬から幕張パーキングのお土産コーナーに、かち農園の「ほしいも」が並ぶことになりました!
ポップ等の飾りつけはまだなので少し探してしまうかもしれませんが、佐倉市のお土産、千葉県のお土産にいかがでしょう。
さ・ら・に! 幕張パーキングにはかち農園の新名物「サツマイモジャム」もご用意しています。かち農園の自然栽培サツマイモを無添加ジャムにした、他に類を見ないオリジナルジャムとなります。サツマイモの優しい風味が食パンによく合うジャムに仕上がっています。ご興味がございましたら京葉道路のぼり方面の幕張パーキングでかち農園の自然栽培「ほしいも」「サツマイモジャム」をお土産にしてはいかがでしょう。一度お試しください!
年末年始やお歳暮、その他のごあいさつ・贈り物に自然栽培で育てたサツマイモを使用した「ほしいも」はいかがでしょう。毎年企業様や個人の方からのご利用をいただき、送り先からの評判がいいと好評をいただいております。
かち農園のサツマイモは自然栽培で育てているので、農薬・化成肥料を使用しておりません。太陽の恵みと土のちからを最大限に利用し、元気に育てた紅はるかとなります。そんなお芋を茨城県の工場で天日干ししているのでお芋の香りと風味がギュッーーーと詰まった自慢の「ほしいも」です。
干し芋パックにオリジナルのシールをご用意しますので、企業様ロゴやオリジナルのメッセージを添えたシールを貼って感謝の気持ちを贈ってみてはいかがでしょう。タオルやカレンダーより記憶に残る贈り物になりますよ。お問い合わせは下のボタンよりお気軽にお問い合わせください。
以前よりかち農園は、有機JAS申請を行っておりました。申請にはクリアしなければいけない条件が数々あり、ひとつひとつコツコツと条件を満たしておりました。
その甲斐あって今月、有機JASの認証がとれました。
【認証事業者番号:JI2A-2308】有機生産物の生産工程管理者の認証の技術的基準を満たしましたので、今後かち農園の認証畑のサツマイモには「有機JAS」マークを付けて出荷をすることができます。またそれらを使用したものには「有機野菜使用」とPOPでPRできます。今後もかち農園のサツマイモをよろしくお願いいたします。
かち農園は「土を育てる」カーボンファーミング、自然栽培等を研究・実践。CO2排出量を減らし温暖化の緩和と土壌の健全化に取り組みながら、おいしいサツマイモを生産しています。有機JAS取得(認証番号J12A-2308)。
詳しくはかち農園についてをご覧ください。
これまでの農業は「農産物の生産と販売」が主軸でした。かち農園は、地域で協働し、売り買いだけではなく、たずさわる人・モノ・サービスの循環産業を目指します。
最高糖度45度、かつ深みのある自然な味わいが自慢の焼きいも。シーズンを迎えると、マルシェやイベントで出張販売しています。
サツマイモの加工食品を開発中です。自然な味わいの商品をお届けします。
自然栽培で育ったサツマイモを茨城県東海村で加工。本格的な天日干しで加工された干し芋は、自然な甘さで身体に優しい、ダイエット食として注目されています。かち農園の商品については下のボタンよりご確認ください。
秋になるといよいよサツマイモの収穫時期を迎えます。
かち農園では、10月から自然栽培で育ったサツマイモの収獲が楽しめる
「自然栽培体験くらぶ」と「援農くらぶ」を実施します。
サツマイモの株、10株で約5~10kgの収獲ができます。
くらぶ会員様には、事前に立札をお渡ししますのでお名前を記入の上、
株の確保をしていただきます。
確保した株の収穫はご都合の良い日に来園の上、
思い思いのスタイルで楽しんでいただけます。
この秋、かち農園で一緒に甘いサツマイモの収穫を楽しみましょう。
「自然栽培体験くらぶ」および「援農くらぶ」の詳細は下記ボタンよりご確認いただけます。
【農園動画】農園の2023年1年間の様子をご紹介。育苗ハウスを整備したり、畑の麦をすきこんだり。農園の1年はやることがいっぱいです。(2023年12月)
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蒸したり焼いたり、比較的簡単に美味しく食べられるサツマイモ。かち農園で栽培している品種はもっちり甘い「べにはるか」です。低温でじっくり加熱することで甘さが増し、おやつに最適。近年、ダイエット食材として注目を浴び、アスリートのメニューにも並んでいます。
それもそのはず、さつまいもに含まれる栄養分は多岐にわたり、カルシウムはお米の約2倍!皮にもたっぷりの栄養が含まれているので、余すところなく食べられます。もっちり甘くなる魔法の調理方法もご紹介します。