毎週土曜日、朝9時から「かち農園朝市」を開催しています。
今週10月19日（土）は東京中野区で開催される「自然栽培フェア」に出店のため朝市はお休みします。また、10月26日（土）はユーカリが丘で開催の「ユーカリフェスタ」に出店しますので、朝市はお休みします。どちらも今年収穫したサツマイモを使用した焼きいもを販売しますので、会場でお会いできましたら幸いです。
朝市の開催は毎週土曜日、9時から12時くらいまで。会場ではコーヒーや焼き鳥、オーガニック素材を使用した無添加の美味しいピザ、かち農園のほしいもやサツマイモジャム、かき氷など、くつろげる会場つくりをしております。
また、青菅地区の農産物直売所「樫の木」さんが出張販売してくれます。佐倉市の農産物をはじめ、新鮮なお野菜が並びますので、ぜひ一度お越しください。9月からは佐倉市産の新米をご購入いただけます！ 雨天の場合は中止となります。中止の際は当ホームページおよび各種SNSでおしらせしております。
今年もかち農園の自然栽培サツマイモの収穫が始まりました。掘りたてのサツマイモ「紅はるか」の販売や「焼きいも」の販売も会場で行っております。秋の味覚、糖度45度以上の焼きいもをお試しください。
年末年始やお歳暮、その他のごあいさつ・贈り物に自然栽培で育てたサツマイモを使用した「ほしいも」はいかがでしょう。毎年企業様や個人の方からのご利用をいただき、送り先からの評判がいいと好評をいただいております。
かち農園のサツマイモは自然栽培で育てているので、農薬・化成肥料を使用しておりません。太陽の恵みと土のちからを最大限に利用し、元気に育てた紅はるかとなります。そんなお芋を茨城県の工場で天日干ししているのでお芋の香りと風味がギュッーーーと詰まった自慢の「ほしいも」です。
干し芋パックにオリジナルのシールをご用意しますので、企業様ロゴやオリジナルのメッセージを添えたシールを貼って感謝の気持ちを贈ってみてはいかがでしょう。タオルやカレンダーより記憶に残る贈り物になりますよ。お問い合わせは下のボタンよりお気軽にお問い合わせください。
以前よりかち農園は、有機JAS申請を行っておりました。申請にはクリアしなければいけない条件が数々あり、ひとつひとつコツコツと条件を満たしておりました。
その甲斐あって今月、有機JASの認証がとれました。
【認証事業者番号：JI2A-2308】有機生産物の生産工程管理者の認証の技術的基準を満たしましたので、今後かち農園の認証畑のサツマイモには「有機JAS」マークを付けて出荷をすることができます。またそれらを使用したものには「有機野菜使用」とPOPでPRできます。今後もかち農園のサツマイモをよろしくお願いいたします。
これまでの農業は「農産物の生産と販売」が主軸でした。
かち農園は、地域で協働し、売り買いだけではなく、たずさわる
人・モノ・サービスの循環産業を目指します。
最高糖度45度、かつ深みのある自然な味わいが自慢の焼きいも。
シーズンを迎えると、マルシェやイベントで出張販売しています。
サツマイモの加工食品を開発中です。自然な味わいの商品をお届けします。
自然栽培で育ったサツマイモを茨城県東海村で加工。本格的な天日干しで加工された干し芋は、自然な甘さで身体に優しい、ダイエット食として注目されています。
かち農園の商品については下のボタンよりご確認ください。
秋になるといよいよサツマイモの収穫時期を迎えます。
かち農園では、10月から自然栽培で育ったサツマイモの収獲が楽しめる
「自然栽培体験くらぶ」と「援農くらぶ」を実施します。
サツマイモの株、10株で約5～10kgの収獲ができます。
くらぶ会員様には、事前に立札をお渡ししますのでお名前を記入の上、
株の確保をしていただきます。
確保した株の収穫はご都合の良い日に来園の上、
思い思いのスタイルで楽しんでいただけます。
この秋、かち農園で一緒に甘いサツマイモの収穫を楽しみましょう。
「自然栽培体験くらぶ」および「援農くらぶ」の詳細は下記ボタンよりご確認いただけます。
【農園動画】農園の2023年1年間の様子をご紹介。育苗ハウスを整備したり、畑の麦をすきこんだり。農園の1年はやることがいっぱいです。（2023年12月）
蒸したり焼いたり、比較的簡単に美味しく食べられるサツマイモ。
かち農園で栽培している品種はもっちり甘い「べにはるか」です。
低温でじっくり加熱することで甘さが増し、おやつに最適。
近年、ダイエット食材として注目を浴び、
アスリートのメニューにも並んでいます。
それもそのはず、さつまいもに含まれる栄養分は多岐にわたり、
カルシウムはお米の約2倍！
皮にもたっぷりの栄養が含まれているので、余すところなく食べられます。
もっちり甘くなる魔法の調理方法もご紹介します。
