【お知らせ】ユーカリが丘スカイプラザ・店舗紹介
こんにちは。かち農園です。
今回は8月25日（金）からユーカリが丘スカイプラザ1階で始まったワゴン販売の店舗を紹介いたします。
場所はスーパー・オーケーとわくわく広場に面した1階通路となります。
【販売品目】
「ほしいも」…佐倉市小竹の土壌で育ったサツマイモを、太陽と海風で天日干し。太陽・雨・風・土と自然の恵みたっぷり。しっかりした食感と甘く味わいのある干し芋に仕上がりました。昔ながらの製法で作られた天然素材の干し芋です。
「さつまいも葉っぱジャン」…今秋からの新商品はサツマイモの葉っぱや茎を使用したピリッと辛い「葉っぱジャン」。外食アワード2022を受賞した東京「味坊集団」による手づくりとなっております。かち農園で自然栽培された「サツマイモの葉っぱ」を牛肉と炒めてピリ辛のジャンになりました。
一般社団法人日本食品分析センターで調べてもらった結果、サツマイモの葉っぱには栄養がたっぷり含まれていて鉄分がホウレンソウの2倍！ あまり食べない葉っぱですが、ジャンにするととっても美味。ご飯や豆腐にのせるだけで美味しい「さつまいも葉っぱジャン」をぜひ一度ご賞味ください。
今回は佐倉市で活動している【Event space 10000HRS】さんも共同出店してくれております。
かち農園の自然栽培サツマイモをしようした「芋餡」と「芋餡だんご」や「水出しコーヒー」を販売。
お芋の甘さだけで砂糖は使用していません。まるでスイートポテトとお団子を一緒にいただいているような秀逸な一品となってます。10000HRSさんのお団子もおすすめです。
会場ではサツマイモの収穫を体験していただける「栽培くらぶ」「援農くらぶ」の会員様の募集も行っております。
「栽培くらぶ」では、畑で栽培しているサツマイモの株のオーナーになっていただき、お好きなタイミングで収穫を楽しむことができます。かち農園のスタッフが収穫のレクチャーをいたしますので、安心してご参加いただけます。
「援農くらぶ」では、本格的な農作業をスポーツ感覚で体験していただけます。農作業は全身運動になりますので効率的にカロリーを消費することができ、ダイエットにも最適な運動となります。ご参加いただいた皆様の労力はその場でサツマイモと交換いたします。かち農園の農作業を応援して自然栽培のサツマイモを手に入れましょう。
ご興味のある方はワゴン販売会場でお申し出ください。皆様のご参加をお待ちしております。
こちらのワゴン販売は毎週末11時から17時まで出店する予定となっております。
サツマイモの収穫が終わったら、お芋や焼き芋も同時に販売する予定です。みなさまに自然栽培で育ったサツマイモの甘味をお届けします。
お越しの際は、自然栽培や農業についてお話ししましょう。スタッフ一同心よりお待ちしております。
不明な点がございましたら下記ボタンよりお気軽にお問い合わせください。
またはメールから：info@kachi-nouen.com
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